초바니: 터키 이민자가 요거트로 만든 아메리칸 드림, 그리고 브랜드 가치
함디 울루카야는 폐공장을 인수해 미국 1위 그릭 요거트 브랜드를 만들었습니다. 그는 직원들에게 10% 지분을 나눠주고, 임직원의 30%를 난민으로 채용하며 "브랜드란 기업의 존재 이유"라는 철학을 실천했습니다.
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창업 7년차, S-GrowthLab 도 매일 그랬습니다.
그래서 '망하지 않는 법' 부터 함께 고민합니다.
“매출은 제자리인데, 어디서부터 손대야 할지 모르겠습니다.”
“혼자서 영업, 관리, 마케팅까지... 다 해야 하는데 하나도 제대로 못 합니다.”
“이대로 가다간 문 닫아야 하나... 가족들 생각하면 무섭습니다.”
소규모 사업을 운영하는 사장님이 매일 겪는 현실입니다.
방향 없는 고군분투, 불안, 막막함.

매출이 바닥을 치던 시기가 있었습니다. 자신 있게 시작한 아이템은 시장에서 아무런 반응이 없었습니다.
3번의 피봇을 거치며 배운 것이 있습니다.
“혁신보다 생존이 먼저” 라는 것.
화려한 성공 스토리보다, 망하지 않고 버티는 법.
거창한 비전보다, 내일 매출을 만드는 법.
그 경험을 나누기로 했습니다.
과장 없이, 현실적으로.
겸손하지만 확신을 가지고 해결책을 제시합니다.
비슷한 고민을 했던 분들이 전하는 솔직한 후기입니다.
“매출은 나오는데 남는 게 없었습니다. 컨설팅을 통해 불필요한 비용 구조를 정리하고, 지금은 같은 매출에서 수익이 2배가 됐습니다.”
“강의도 만들고 코칭도 하고, 이것저것 다 벌이다가 지쳐가고 있었어요. 제 강점에 맞는 사업 방향을 잡고 나니, 집중할 수 있게 되면서 매출도 올랐습니다.”
“퇴사하고 막연히 사업을 시작하려 했는데, 미리 리스크를 점검받지 않았으면 큰돈을 날릴 뻔했습니다. 현실적인 조언이 가장 큰 도움이었어요.”
함디 울루카야는 폐공장을 인수해 미국 1위 그릭 요거트 브랜드를 만들었습니다. 그는 직원들에게 10% 지분을 나눠주고, 임직원의 30%를 난민으로 채용하며 "브랜드란 기업의 존재 이유"라는 철학을 실천했습니다.
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